未央咖啡廳| 日系文青×靜謐老宅：一杯不限時的漫漫長夜

未央，是時間尚未抵達終點的模樣。
在這座不曾停歇的城市裡，未央咖啡像一段被延長的呼吸，
是我們在奔波之間，偷得的一段恆常。
 

距離捷運科技大樓站走路不到10分鐘，藏在巷弄與層層樹影之中……
長安有宮名曰長樂未央，象徵著繁華綿延不絕；在台北巷弄中，則有一間名為「未央」的咖啡館靜靜佇立；燈箱低調而詩意，彷彿邀請你進入一個暫時不被打擾的世界。

走上台階、推開店門後，並無喧囂節奏；
卻是一首日系爵士樂慵懶擾動訪客的心弦。

未央的內部保留老宅格局，大量木質書櫃、懷舊吊燈與密集貼滿牆的海報，讓人一秒踏入某種迷你電影院或老書店的結合體。

觀察片刻便會發現，不少熟客獨自帶著筆電或紙筆工作、念書、閱讀，或輕聲細語地聊聊近況，也有人什麼都不做，只是看著窗外發呆，僅僅是看著巷弄間的光景，便能找到內心的平靜一角。
 

你可以在靠前的位置感受午後陽光下的熙來攘往，也能在書架深處窩進皮沙發，旁邊就是一本本年代久遠的漫畫與小說：從銀魂到村上春樹，從《The Shining》電影海報到《銀翼殺手》的插畫，各種文化時代並陳，卻不顯混亂。

前側靠窗位與中段吧台區位兼有桌燈與自然光，採光不昏暗也不會過度明亮；後段沙發區與小桌座位區，則有檯燈、夜燈錯落有致的燈光編排，各區皆附有插座相當適合使用筆電的訪客；此外，未央為不限時咖啡廳，能讓訪客們更自由運用時間，在時間上相當友善；從下午到傍晚僅有音樂與訪客低語作伴，氣氛靜謐舒適。

未央咖啡的菜單不印在紙上，而是以一整面牆的老派黑板呈現，寫滿手工粉筆字——善用不同顏色的字區分資訊，彷彿回到老學校時光，溫柔又親切；此外，低消為一杯飲品，飲料外帶還有 20 元折扣喔！

☕️飲品約落在150~250元左右，分為咖啡、巧克力、茶飲、其他四大類型，也有無咖啡因飲料，也因此容易看著一面黑板選擇障礙。

光是咖啡佔一整排種類多元，其中冰滴系列很有特色，能添加的風味與酒品也比一般咖啡廳擁有更多選擇，牛奶可加價更換燕麥奶。其中，筆者點了經典款冰拿鐵，咖啡酸度明亮而適中，帶點煙燻味的微苦。
另外，無咖啡因偏好者也有相當多選擇，從花草茶到醋飲蘇打。

🥪菜單上有「吃的」與「甜的」，落在120元與200元區間。特色點心是莓果蛋白餅，莓果酸香、鮮奶油混著蛋白餅的輕酥蓬鬆甜感，烘托成一段午後時光。
輕食也很適合夜貓子們，不管是由柴魚片、滷蛋、酸甜黃瓜片佐醬汁的貓飯；或者帶點芥末嗆辣的胡麻烏龍冷麵，都清爽無負擔，且相當適合填肚子。
此外，這年頭咖啡廳有水餃不稀奇，但有五種口味的水餃仍然獨特，除了高麗菜、韭菜等經典款，最特別的實屬香菜水餃，喜歡香菜的同學可以試試看喔！
 

也許我們都需要這樣一間店，在日子太快、心思紊亂時，留住一些未完的柔軟與靜謐。未央從從飲食到擺設，從音樂到氛圍都獨樹一格，是值得來坐坐的一家店。
也許，在某個長夜未央的時刻，你會悄悄找到屬於自己的一方時區。