靈感咖啡 Vegan Coffee Shop

靈感咖啡已經屹立在台大附近十四年多，和周遭星羅棋布的書店及藝文空間一同涵養著溫羅汀街區的文化底蘊。雖然新生南路上的店家物換星移、多了喧鬧與光鮮，但沿著窄小階梯拾級而上依舊能尋得這一方靜謐。三樓空間不大，推開小門會先看到一張大桌，狹長形的走道向左則是面向新生南路的大窗戶，擺了數張雙人桌。特派員週五傍晚抵達時剛好剩一張桌子，大部分客人都獨自一人安靜做事。牆上釘了兩排書架，選書涵蓋文學、歷史、政治、藝術、飲食、生活風格，也有漫畫（還有伍佰的攝影集）可看，隨心之所向帶本書回座位閱讀，配著落地窗外新生南路的熙來攘往，不失為消磨下午的消遣好選擇。要注意的是這裡限時2.5小時，若無人候位可加點續時。靈感咖啡不僅是咖啡自烘店，也是少見主打全素的咖啡廳，菜單上所有飲料甜點都不使用蛋奶與動物產品，也因此更能感受餐飲的別出心裁與特殊之處。除了將咖啡和奶茶以燕麥奶取代牛奶外，也有特調的豆奶飲品供選擇。