三十曼波工作室 30mambo｜三重一人工作室，復古浪漫的呢喃自語

「三十曼波 30mambo 工作室」是位於三重安慶街巷內的一間個人工作室，營業時間不固定，造訪前可先查詢店家 Google Map 或粉專資訊。店家距離捷運三重國小站相當近，步行不用五分鐘，不過街道狹小不方便停車，若有開車的朋友須在外面馬路上找尋停車位。

｜店家外觀

三十曼波的招牌復古又可愛，保有了老宅的外觀並圍繞了許多綠葉，老式的外觀配上翠綠的色彩，增添了幾分生意。充滿綠意的門面成為巷弄間特別的所在，卻又不打擾周圍住宅的外觀秩序，低調但又讓人不禁注意。

｜店內擺設與氛圍

三十曼波工作室內有許多復古的擺設，整體以木質為主，配上傳統的磨石子地面，舊電影海報、老雜誌、玻璃水杯⋯⋯處處充滿懷舊的細節，彷彿是舊時空與現代的交錯，迭代出獨特的台式浪漫。

店內座位約有 20 席，有單人座、吧台座、四人座等，可以依照當天要做的事情與情緒決定合適的座位。另外，對於 I 人筆者而言，寬敞的座位間距是一大優點，能夠靜靜地窩在一個喜歡的角落做自己的事。

除了木質傢俱與各式復古擺設以外，工作室的各處角落也擺放了植栽，讓空間不僅充滿復古情懷，也遍佈著綠意與溫度。

三十曼波工作室復古而寧靜，一人工作室顯露出老闆的品味與生活軌跡，所有的細節都有所安排，舊物與綠意共鳴出和諧的氛圍。我最喜歡的是吧檯與工作區上的那盞燈，老闆也說是他特別挑選過的。

｜餐點

店內品項有咖啡、茶類、無咖啡因飲品以及手作甜點，造訪三十曼波兩次，第一次選擇鮮奶茶搭配紅烏龍巴斯克，第二次點了青森蘋果美式與軟心香草巴斯克，每個品項於我心中都是滿分。

筆者非咖啡因愛好者，比起咖啡更喜歡茶品，過去曾不小心在外點到過不滿意的咖啡品項，因此對我而言點咖啡如同一場賭博（汗顏），不過三十曼波的美式輕盈而圓潤，與蘋果汁的酸甜恰到好處的融合，搭配上一片蘋果乾增添香氣，是令人想再三細品的風味。

巴斯克的外層紮實、內層柔軟，乳酪的濃郁、外層烘烤過的焦香搭配上香草的香氣，再佐上鮮奶油，層層交織出回味無窮的美好。

｜結語

「年過三十以後，有感生活的兩難仍未消失，只好在兩難的生活閃爍些許餘波，試著用老物件伴咖啡香代謝生活緊繃的思緒。」 ——三十曼波工作室

 

第一次踏進三十曼波遠遠看見老闆時，以為是個性冰冷不苟言笑的個性老闆，不過開口與老闆交談後，發現老闆木訥而沉穩，也會有淺淺的微笑，如同他的工作室給人的感覺，慢慢的、靜靜的。

現今咖啡廳四處林立，尤其是在熱鬧繁華的雙北地區，每個空間皆有屬於自己的風格與氛圍感，品味餐點的同時也在品嚐店家營造的質感。而三十曼波工作室是讓我想一再造訪的所在。

這裡帶給我的寧靜感是相當特別的感受，並非是踏入一個無聲而安靜的空間，而是此空間的繁枝細節皆令人感到心安，就像老闆在粉專上分享的：這裡存放、代謝了一些思緒，也默默地承載了一些人在這倏忽即逝時代下所無處安放的情緒。

一個午後、一杯咖啡或茶、一盞燈，心靈也隨之沉靜，相當推薦給大家。