水牛書店 台北店｜蔬店與書店，徜徉於自然光、綠意與文字之海

瑞安街一直都是特派員心中的寶藏一條街，這裡有極具水準的咖啡廳、甜點店、麵包店、餐廳、拉麵店、酒品店，走路短短十分鐘便可滿足所有對質感生活的美好想像。水牛書店和我愛你學田是小農商店、實驗廚房和書店的複合式空間，在飲食上追求在地、有機無毒、與產地到餐桌，盈餘則用於扶助偏鄉弱勢孩童，是非常有理想的非營利社會企業。

水牛書店一樓是簡潔的白色空間，有中島吧檯位置供用餐及好幾個書架的食材、選物和選書。上了二樓可以用餐和閱讀，有幾面採光良好的大窗戶、一長排靠窗座位和中央大桌。淺木色裝潢、爵士樂、窗外景色以及一應俱全的插座網路，這裡簡直是工作唸書的最佳地點！特派員週日下午造訪時店裡只有寥寥數個獨自前來的客人，因此氛圍極其安靜，大家一起alone together的感覺很棒。

這裡的餐飲都走樸實無華但誠懇的路線，彷彿媽媽要你吃得健康又飽。布丁（$150）一點也不是現在文青咖啡廳的那種精緻布丁，但尺寸之巨大還看得到香草籽，入口紮實香甜也堪稱誠意滿滿；冰拿鐵（$180）口感較稀不是我偏好的風格，總之雖然水牛書店並不平價，但考量到不限時以及是在市中心極罕見、安靜人少的淨土，這裡依舊是個好選擇（尤其是週末到處店滿為患時）。

水牛書店台北店已經默默在瑞安街耕耘11年，不僅提供居民優質的農產品及做事空間，更協同北中南的分部們將心血投注於永續農業乃至教育，由源頭一路順流至最下游通通囊括。下次若有經過不妨來坐坐，看個書、吃週末限定的早午餐或逛逛書店後方的選物和食材，體驗充滿生機卻又寧靜的午後。