新北市淡水區的咖啡廳

淡江大學附近的金雞母社區是學生覓食的好所在，有各式小吃、異國料理、甜點店等多元選擇。而為了滿足莘莘學子的讀書需求，這裡當然也能找到平價又優質的咖啡廳，摩咖啡 Amour Cafe 便是其一。 摩咖啡店內簡約溫馨，位置不多僅五張桌子和三個吧台位，但多有插座並且網速非常快。至於店家有多佛心呢？這裡低消一杯飲料，限時四小時，而一杯飲料最便宜35元，甚至濃縮咖啡加卡布奇諾的1+1只要70元（台北市至少150元起跳，貴的超過200，特派員至此陷入認知失調）。不過在此依然要呼籲：優質小店請多用新台幣支持！ 摩咖啡是自烘店，提供多種單品豆選項，且可選擇做成美式或手沖（需加價30元）。因此剛好藉這個機會用非常實惠的價格，點了衣索比亞露西藝伎的美式作法（$150）和手沖（$180）來作比較。前者口感較厚實但滋味偏平，推薦好豆子還是點手沖才能喝出酸值和風味層次。（有趣的是點餐之前問老闆美式會不會很大杯，老闆困惑回不會啊就是普通的中杯，結果上來是一整個馬克杯，根本就超大XD） 特派員這次平日晚餐時間後約八點半到訪，店內剛好只剩下一個吧台位，如果恰逢期中期末考週可能須先致電詢問確保有位子。摩咖啡應該是以適合學生讀書聞名，因此待了快三小時始終非常安靜，所有客人都認真做自己的事。加上店家營業到半夜十二點，很適合夜貓子們來這裡獨處、專心致志，或享受晚上寧靜的社區：）

淡水除了觀光氣味濃厚的老街外，往遠離捷運站的方向走其實可以發現許多優質好店。這次趁閒暇來一場淡水探店小遠足，來到距淡水捷運站步行約20分鐘的伍巷 WuSiang。雖然路途稍遠，但先說結論我覺得很值得！ 伍巷從店名字體就散發出潮潮的味道，店內是復古深色木頭桌椅配設計感黑色吊燈的兼容並蓄，還掛了許多音樂祭海報、畫作、咖啡廳名片等等，和大安區的「這間咖啡」和「未央咖啡」的氛圍有些許類似。 不同的是淡水的巷弄和台北市鬧區的巷弄相比簡直安靜太多，特派員平日到訪直到打烊，快四個小時店內都維持人少少且寂靜無聲的狀態。據老闆說週末也蠻安靜，加上高速網路和每桌都有的插座，非常適合需要專心工作讀書的各位。要提醒的是這裡限時三小時，可加點續時；光線部分個人坐最深處覺得蠻昏暗，靠窗位置應該會好很多。 伍巷平日是晚上七點打烊（週五六點打烊），特派員內心一直覺得有點違和，這麼像/適合作為深夜咖啡廳的店竟然只營業到傍晚？後來才發現的確週末營業至十點，夜咖當之無愧。 這次點了6週年紀念限定配方豆「璐鶴」的濃縮加卡布1+1（$190）、芭樂美式（$150）和焦糖肉桂捲（$150）。璐鶴配方豆烘焙較淺，一半日曬衣索比亞配一半水洗肯亞，有花果香和明亮酸度，濃縮很棒但卡布就有點被牛奶掩蓋風味（老闆自己也比較推薦做手沖和美式）；芭樂美式輕鬆香甜但不失精緻度；肉桂捲是乾爽麵包型還灑了珍珠糖，個人很喜歡。 店裡實在太寧靜因此連帶讓人平心靜氣，罕見有耐心地啃完兩本厚厚的咖啡書（差點沉沉睡去），在知識和美食的浸潤下腦滿腸肥（褒）、心滿意足地離開伍巷。真不錯，有機會還想再來：）

雪花咖啡位於淡水區，距離關渡捷運站較近，可以搭轉乘小23，或步行約需10分鐘，其中包含一段需要爬階梯的小山坡。咖啡廳的外觀是一棟雙層的小平房，看起來不起眼，但它提供的餐點則多元而豐富。 雪花咖啡的內部擺設風格像家庭餐廳一樣，開放空間，沒有過多裝飾，座位共有四人雙方桌座椅3組、四人長桌沙發椅2桌以及窗邊個人座2位。店內的插座主要分佈在靠牆的位置，貼心地設計在高處，非常適合需要使用工作的人。燈光以白光為主，明亮且不刺眼；背景音樂是輕柔的抒情歌，讓人感到放鬆。 咖啡廳有60元的低消，是一碗雪花冰的價錢，實在便宜，且沒有特別規定用餐時間的限制，但仍鼓勵用餐時段優先讓座給需要用餐的人。 這裡提供多種搭配主餐的套餐，筆者點了一份青醬雞肉義大利麵（180元），以及C套餐（120元，包括咖啡、提拉米蘇和抹茶雪花冰），最後還加了一塊巴斯克乳酪蛋糕（50元！非常便宜）。 青醬雞肉義大利麵味道很不錯，是融合青醬與白醬的綜合口味，濃郁而不膩，雞肉滑嫩，搭配Q彈的麵條，讓人一口接一口。套餐附的咖啡雖然味道一般，沒有特別突出的香味，但提拉米蘇卻非常美味，質地綿密，冰涼如冰淇淋的口感，入口即化，與咖啡搭配恰到好處。抹茶雪花冰清爽消暑，口感細膩，帶有淡淡的抹茶香氣，但因為沒有其他配料略顯單調。最後的巴斯克乳酪蛋糕，外層微焦，內層濃郁綿密。 雪花咖啡的環境偏向餐廳為主，若其他顧客在聚會，可能有比較大的音量，但若在沒客滿的情況下，是一個適合工作的場所。尤其是高CP值的餐點，或是老闆娘熱情的服務，都讓人感到愉快和放鬆，會讓人想再次造訪。