新北市的咖啡廳

自由溫室深夜咖啡廳位於永和水源街內，距離永安市場捷運站步行約4分鐘。咖啡廳外觀簡約，佈滿綠植栽，透過落地玻璃窗可以看見內部多種風格的座位區，非常吸引路過的行人。 進入咖啡廳，內部有如酒吧風格的霓虹燈與吧台，顯現很chill的氛圍。店內有多種座位選擇，包括席地而坐的木地板區兩桌、沙發區4-6位兩桌、雙人小圓桌3桌、雙人大方桌4桌、四人方桌2桌、面玻璃窗高腳椅3位，適合不同需求的顧客。靠牆座位幾乎都配有插座，方便使用筆電的顧客。燈光方面，有用了適合聚會聊天的黃光，和適合讀書工作的白光，適合不同功能聚會，也有單純用餐的顧客，但也因此叫吵雜，低音節奏的音樂則為工作增添了輕鬆的背景，讓人感到放鬆。 這間咖啡廳的低消是一杯飲品或餐點即可，雖然價格略高，但不限時。早午餐是店內招牌，若更換飲品可享有折扣，或可以加價將麵包換為可頌。筆者點了一份香煎雞肉奶油炒蛋早午餐（$380），搭配付的熱紅茶。 餐點看起來十分豐富，份量適中偏少。主食藍莓乳酪貝果麵包大概是不到半顆的份量，十分特別；香煎雞肉是雞丁塊狀，處理夠味，奶油炒蛋口感滑嫩，但顯得有些單薄，搭配穀物優格杯和生菜沙拉，隨附的熱紅茶是用唐寧伯爵茶包沖泡，香氣四溢。 自由溫室深夜咖啡廳是一個適合不同類型聚會、聚餐與放鬆工作的場所，餐點多樣，且營業到12點，是夜貓族的好去處。

書店咖啡「凝流書店生活」坐落於台灣藝術大學後巷，大眾運輸從台鐵浮洲站步行約五分鐘。這家咖啡廳隱身在巷道一排鐵皮房屋中，店門口擺放很多綠植栽，一眼就能辨識，店面雖窄但縱深很長，空間很大。 走進咖啡廳，內部的擺設風格結合了書店與咖啡廳的特色，無不被那複雜元素、到處都是的書籍所吸引。牆上掛滿了電影海報，四周擺放著許多二手書，讓人感受到濃厚的文化氣息。走上二樓，整面書牆一字排開，十分壯觀，也有許多經典書籍與黑膠唱片被裱匡展示，絕對是喜歡紙本書的文青可以待上一整天的地方。惟一樓的座位空調比較強比較舒適，二樓的空間則因為屋頂日曬加冷氣不強，會覺得比較熱。 店內的燈光以黃光為主，營造出溫暖舒適的氛圍，爵士抒情音樂輕柔地流淌，伴隨著許多藝術大學的學生在工作或討論作品，想必是誕生靈感的地方。座位方面，一樓有多個四人大桌和沙發，二樓則是雙人小桌和討論空間，還有十分有情調的戶外吸煙區，每個座位旁邊都可以接上插座或延長線，方便電腦與靈感不間斷。 這裡的低消是一份餐點或飲料，且在客滿時限時兩小時。筆者點了「浮洲限定」手沖咖啡（$160）和蔥燒雞腿飯（$190）（十分衝突的組合！）。 飲料方面，浮洲限定熱咖啡是淺焙的，口感酸味適中，香氣不會很特別但是是順口的。至於蔥燒雞腿飯，很神奇的會有這樣複雜製作的簡餐，肉是滷棒棒腿，醬汁有點鹹與微辣，配飯份量剛好，不會特別讓人驚艷或喜歡。許多評論也提及餐點表現普通但便宜 「凝流書店生活」是個難得二手書店與咖啡廳風景，空間讓人十分舒適放鬆，更有助於激發靈感，無論是聚會或工作都人當適合，讓人願意在這裡度再多待久一點。

淡江大學附近的金雞母社區是學生覓食的好所在，有各式小吃、異國料理、甜點店等多元選擇。而為了滿足莘莘學子的讀書需求，這裡當然也能找到平價又優質的咖啡廳，摩咖啡 Amour Cafe 便是其一。 摩咖啡店內簡約溫馨，位置不多僅五張桌子和三個吧台位，但多有插座並且網速非常快。至於店家有多佛心呢？這裡低消一杯飲料，限時四小時，而一杯飲料最便宜35元，甚至濃縮咖啡加卡布奇諾的1+1只要70元（台北市至少150元起跳，貴的超過200，特派員至此陷入認知失調）。不過在此依然要呼籲：優質小店請多用新台幣支持！ 摩咖啡是自烘店，提供多種單品豆選項，且可選擇做成美式或手沖（需加價30元）。因此剛好藉這個機會用非常實惠的價格，點了衣索比亞露西藝伎的美式作法（$150）和手沖（$180）來作比較。前者口感較厚實但滋味偏平，推薦好豆子還是點手沖才能喝出酸值和風味層次。（有趣的是點餐之前問老闆美式會不會很大杯，老闆困惑回不會啊就是普通的中杯，結果上來是一整個馬克杯，根本就超大XD） 特派員這次平日晚餐時間後約八點半到訪，店內剛好只剩下一個吧台位，如果恰逢期中期末考週可能須先致電詢問確保有位子。摩咖啡應該是以適合學生讀書聞名，因此待了快三小時始終非常安靜，所有客人都認真做自己的事。加上店家營業到半夜十二點，很適合夜貓子們來這裡獨處、專心致志，或享受晚上寧靜的社區：）

淡水除了觀光氣味濃厚的老街外，往遠離捷運站的方向走其實可以發現許多優質好店。這次趁閒暇來一場淡水探店小遠足，來到距淡水捷運站步行約20分鐘的伍巷 WuSiang。雖然路途稍遠，但先說結論我覺得很值得！ 伍巷從店名字體就散發出潮潮的味道，店內是復古深色木頭桌椅配設計感黑色吊燈的兼容並蓄，還掛了許多音樂祭海報、畫作、咖啡廳名片等等，和大安區的「這間咖啡」和「未央咖啡」的氛圍有些許類似。 不同的是淡水的巷弄和台北市鬧區的巷弄相比簡直安靜太多，特派員平日到訪直到打烊，快四個小時店內都維持人少少且寂靜無聲的狀態。據老闆說週末也蠻安靜，加上高速網路和每桌都有的插座，非常適合需要專心工作讀書的各位。要提醒的是這裡限時三小時，可加點續時；光線部分個人坐最深處覺得蠻昏暗，靠窗位置應該會好很多。 伍巷平日是晚上七點打烊（週五六點打烊），特派員內心一直覺得有點違和，這麼像/適合作為深夜咖啡廳的店竟然只營業到傍晚？後來才發現的確週末營業至十點，夜咖當之無愧。 這次點了6週年紀念限定配方豆「璐鶴」的濃縮加卡布1+1（$190）、芭樂美式（$150）和焦糖肉桂捲（$150）。璐鶴配方豆烘焙較淺，一半日曬衣索比亞配一半水洗肯亞，有花果香和明亮酸度，濃縮很棒但卡布就有點被牛奶掩蓋風味（老闆自己也比較推薦做手沖和美式）；芭樂美式輕鬆香甜但不失精緻度；肉桂捲是乾爽麵包型還灑了珍珠糖，個人很喜歡。 店裡實在太寧靜因此連帶讓人平心靜氣，罕見有耐心地啃完兩本厚厚的咖啡書（差點沉沉睡去），在知識和美食的浸潤下腦滿腸肥（褒）、心滿意足地離開伍巷。真不錯，有機會還想再來：）

「三十曼波 30mambo 工作室」是位於三重安慶街巷內的一間個人工作室，營業時間不固定，造訪前可先查詢店家 Google Map 或粉專資訊。店家距離捷運三重國小站相當近，步行不用五分鐘，不過街道狹小不方便停車，若有開車的朋友須在外面馬路上找尋停車位。 ｜店家外觀 三十曼波的招牌復古又可愛，保有了老宅的外觀並圍繞了許多綠葉，老式的外觀配上翠綠的色彩，增添了幾分生意。充滿綠意的門面成為巷弄間特別的所在，卻又不打擾周圍住宅的外觀秩序，低調但又讓人不禁注意。 ｜店內擺設與氛圍 三十曼波工作室內有許多復古的擺設，整體以木質為主，配上傳統的磨石子地面，舊電影海報、老雜誌、玻璃水杯⋯⋯處處充滿懷舊的細節，彷彿是舊時空與現代的交錯，迭代出獨特的台式浪漫。 店內座位約有 20 席，有單人座、吧台座、四人座等，可以依照當天要做的事情與情緒決定合適的座位。另外，對於 I 人筆者而言，寬敞的座位間距是一大優點，能夠靜靜地窩在一個喜歡的角落做自己的事。

裝潢現代簡約、略帶工業風的 Neda Coffee 離捷運三重國小站僅步行兩分鐘，對大眾運輸通勤族非常便利。推開門穿過吧檯前的走道，會發現內部空間雖然不大，但桌椅擺設都相當適合辦公，多數客人不是使用筆電就是靜靜做自己的事。 雖然只開了兩年，但Neda應該已在鄰里有口皆碑，特派員平日下午到訪時店內只剩下一兩個空桌，因此若有需要可以先預約！另外要注意這裡客滿時會限時三個小時。 Neda 最大賣點之一應該是兩隻同一胎的超可愛店貓 ── 橘貓老皮（男生）和虎斑貓阿寶（女生），在店裡用餐期間甚至聽到路人阿伯經過特別問貓咪在不在，是專門來看貓的XD 老闆原本從平面設計，因緣際會一頭栽入咖啡產業還開了店，而從菜單上兩大頁單品咖啡選項就可以發現老闆對於咖啡很認真。這次點了熱水洗尼加拉瓜-希諾特加手沖（$160）、咖啡布雷蛋糕（$90）及聖多諾黑（$180），咖啡是香氣奔放且輕盈的類型，適合熱熱的喝；蛋糕個人覺得都稍甜膩，適合配黑咖啡或茶。 另外令人激賞的一點是這裡早上8:00便營業，讓早晨需要咖啡醒腦或做事空間的人多了便利商店以外的優質選擇。和老闆聊天時，他提到未來會將地下室整理為租借空間供課程或活動使用。很期待以後Neda變成居民可舒適享用咖啡、工作及連結彼此的全方位場所！

在新店新和國小附近的探尋咖啡Touch Café，距離景平捷運站最近仍須步行十四分鐘，建議從南勢角或從景安站轉搭公車前往，或是搭乘安和輕軌到新和國小站下車。咖啡廳位在寧靜的街巷中，外觀是街角平房一樓，大面積的玻璃窗讓人一眼就能認出來。 進入咖啡廳，內部的風格像是義式餐廳，十分舒適。店內座位數量充足，面窗個人座位7位、10人座大桌、3人小圓/方桌3桌、靠牆半邊沙發雙人方桌3桌，幾乎每個座位都有插座，方便工作時使用。燈光方面，自然光與暖黃燈光交織，營造出柔和的氛圍，背景音樂則是輕柔的鄉村抒情英文歌，讓人感到放鬆。 探尋咖啡規定相對寬鬆，並沒有明確規定低消，據使用者經驗也是沒有限時。由於是複合式咖啡廳，用餐時間前來聚餐的人潮較多，但店內座位促量多，區分了不同使用族群，讓無論是來安靜工作或朋友聚餐的人，都能找到一席之地。若主餐搭配飲料，還可以享有$30的折扣。筆者點了一杯藍莓香蕉奶昔（$140），以及奶油燻鮭魚燉飯（$250），期待能有美好的味覺體驗。 藍莓香蕉奶昔的口感濃郁，果香四溢，甜度可以根據個人口味調整，非常適合搭配輕食。奶油燻鮭魚燉飯則讓我驚艷，奶油白醬吸入米飯中，口感是偏乾的，但搭配橄欖提升味道的層次；燻鮭魚則是接近生魚片的口感，奶油的香氣與燻鮭魚的鹹香相互交融，是值得推薦的美食。 總結來說，探尋咖啡Touch Café不僅環境優雅，更有美味的義大利麵、燉飯等餐點和飲品，非常適合想要在複合式咖啡廳工作的朋友。

位於捷運新埔站、致理科技大學附近，Café Wanderer 咖啡浪遊以平價美味的餐點與舒適的環境吸引眾多學子及居民前來。 店裡以白色及淺色木頭裝潢為主，桌面非常寬敞，適合用餐、兩個人面對面做事、用電腦也不會打架。除此之外有需要脫鞋的矮桌區，靠落地窗有自然光非常愜意，因此也看到不少學生捨棄桌子而選擇或盤腿或跪地在矮桌前唸書。 咖啡浪遊的種種規定都讓人覺得太佛心：平日不限時、週末限時三小時但可續杯加點、續杯半價、低消甚至只要90元！特派員於平日下午來訪，客人多為來用餐的居民和唸書的學生，還有客人桌前攤滿緞帶花、專心做手工藝，非常可愛。用餐的尖峰時間人潮較多，配上壁扇運轉的聲音（壁扇耶 太可愛了吧）和音樂會略微嘈雜，但鄰近傍晚就很安靜，電風扇的聲音可以順便當白噪音，因此做事意外蠻專心。 這次點了橙汁冰美式（$120）和巴斯克蛋糕的清檸柚香口味（$90）。比起西西里咖啡，橙汁美式更加豪放輕鬆，香香甜甜可以大口豪飲，很符合這間店的氛圍。蛋糕價格實惠但口味一點都不馬虎，濃郁乳酪與柑橘酸香令人滿足。整體下來，續杯一次、總共兩大杯咖啡和一個蛋糕竟然不到三百元，實在佛心地令人搥心肝。 下午板橋下了一場大雨，但躲在咖啡浪遊室內一邊聽音樂一邊看窗外滂沱，竟然也覺得頗浪漫。社區咖啡廳配上當地居民，不過份喧鬧、大家都開心安穩地享受這個下午，真棒。

前些日子透過演算法之力看到Ferment Banqiao的廣告時，造訪的念頭便油然而生。從府中站下車要走約莫十分鐘、穿過熱鬧的街道和菜市場，最後拐進小巷便可找到。Ferment的店面感覺就有厲害的設計團隊操刀，外觀俐落、色調和諧，並將傳統的紅磚牆與現代元素很好地融為一體。門口的混凝土花圃種了一排仙人掌，配上磚紅調主軸，也難怪很多人用「摩洛哥風」形容這裡。不過依照粉專描述，這個顏色是以板橋林家古厝為發想，希望在裝潢融入在地特色。 Ferment最大的優勢是早上九點便開始營業，因此對早上有辦公需求的人很友善。不過可能早上真的太少人了，特派員十一點到訪時店裡的燈是全黑的，很惶恐地開門問店員才確定有營業XD 店內裝潢維持一貫橘紅色系，裝潢擺設則偏向簡約韓系，因為這裡主要是吃早午餐為主，因此座位也多為適合2-4人、間隔寬敞的小桌，且插座較少。網速則是驚人地快，實測630 Mbps (!) 要注意的是店內客滿時限時100分鐘，若有長時間工作的需求可能要避開週末尖峰時間，並且店內冷氣真的很冷，建議帶個外套。 這次入境隨俗來吃早午餐，點了肉醬起司法棍（$330）和炙燒黑糖卡布奇諾（$160），兩個品項都頗優秀。法棍上鋪的是自製肉醬和布里起司，沙拉的油醋汁很美味，整體有菜有肉有蛋，均衡又滿足。 不論台式、韓系或摩洛哥風都好，這裡顯然成為附近最獨樹一幟、風格強烈的存在，雖然目前才剛開幕三個月左右，但未來指日可期。若想遠離鼎沸的人潮，不妨找天來這間藏身巷弄的Ferment Banqiao吃早午餐或下午茶！

板橋車站和府中站周邊的咖啡廳發展蓬勃，仔細尋找可以找到許多有趣的小店。本次造訪的Merci vielle是板橋的餐飲團隊 Merci 旗下品牌之一，vielle在法文有老舊之意，因此不只是入店後，甚至依照地圖尋找店面時都感受到一股如夢似幻的老派。 Merci vielle位於板橋府中捷運站附近，途經慈惠宮再拐進市場的暗巷就可以看到一道樓梯和放在階梯上、超不起眼的招牌。按耐著疑似擅闖民宅的緊張和興奮來到二樓，一推開門是磨石子地板、老物件和暖黃光映入眼底。這裡空間並不大、有點擁擠，但散發出令人安心的舒適感。 特派員週六傍晚造訪，當時店內幾乎客滿，但快到晚餐時間人潮便逐漸散去，至十點打烊前的時光可說是非常安靜舒適。要注意的幾點是1. 店內插座較少，且使用插座需收費20元；2. 客滿時限時兩小時；3. 不可預約，因此若有工作需求可盡量避開假日尖峰時段。 店裡菜單類別多樣，有很多別出心裁、一般咖啡廳少有的品項，值得一再回訪。先點了林檎梅式來一杯（$190）和黑色幽默（$140），清爽的果汁美式配上抹了蜂蜜奶油的竹炭丹麥吐司，滿口香甜酥鬆簡直不能更滿足。後來聽到這裡也自烘咖啡豆就點了淺焙的印尼豆，點一份手沖可以聞乾香、品嚐熱咖啡、甚至有個冰鎮小燒瓶讓你同時體驗冰鎮後的風味，非常用心！ 看到其他人拍的環境照，下午的氛圍應該是一片明亮安詳，而入夜後的Merci vielle也別有一番風味，從廁所撈了郭英聲的類自傳《寂境》與窗戶旁的巨大龜背芋一起享用都市難得的寧靜，甚好。