初訪 true from｜巷弄質感店面，美好風味堆疊成愜意午後

初訪 true from 位於捷運小巨蛋站和市民大道之間的街區，綜橫的安靜小巷弄多為屋齡較老的住宅，因此突然一間極具設計感的店面映入眼簾時頗讓人感到意外。

店面空間寬敞簡約，白色牆面、深色木頭、灰泥地板乍看樸素，但富有巧思地安上設計燈具、陳列酒瓶和精選的書籍雜誌，正體現這時代最嚮往的生活美學。座位有兩個大桌、數個雙人小桌，最裡面小隔間還有兩張小桌。

特派員週三下午到訪，店裡差不多快滿，多數客人是來聊天的，過五點半人潮才減少到足以舒適閱讀工作的音量，因此怕吵的人需注意。另外店內的用餐時間為 90 分鐘，候位客人優先入坐。

初訪的菜單堪比餐酒館，除了各種咖啡因、非咖啡因飲品外，也提供多元的甜點、輕食乃至正餐，甚至有沙拉、前菜和湯等選擇。恰逢晚餐時間，點了一杯野薑花卡布（$160）及紅酒可可牛肉咖哩飯（$330）美餐一頓。野薑花卡布上灑了一層桂花，乍入口是滿嘴桂花而非野薑花香氣。原本有些失望，但溫度稍降後便可以感受到吞嚥後口腔瀰漫著清幽的白花香，是一款輕柔細膩的飲品。

紅酒可可牛肉咖哩飯非常令人驚艷，賣相很美但味道不遑多讓，像紅酒燉牛肉和咖哩的美妙結合。配上底部焦脆的半熟蛋、漬物和滿滿的炸蒜末，最後淋上鮮奶油和橄欖油，層次豐富的不得了，嘴巴彷彿在放煙火。

台北市區如此優質好店必定炙手可熱，若要專心工作唸書可能要慎選時段或是備好抗噪耳機。不過依舊推薦大家前來體驗初訪的空間和食物，享受一個愜意的午後：）