台北有賣單品咖啡的咖啡廳 
只想喝特別產地或是特定焙度咖啡嗎?咖喳 Catcha 幫你篩選出多家台北「有賣單品咖啡」的咖啡廳,讓你可以透過單品咖啡,一窺店家對咖啡的執著與技術追求。

虎牙咖啡:調酒飲料般的特色飲品咖啡廳
HUYA Coffee 虎牙咖啡位於重陽重劃區的新住宅大樓下,距離最近的捷運站較遠,建議到徐匯中學站轉搭公車前往。招牌外觀木質簡約,給人一種溫馨有質感的印象。 走進店內,整體風格樸素低調卻不失設計細節,水泥質地牆面、宛如酒吧吧台的牆櫃與間接照明,橘綠相間的椅子,營造出令人安心的氛圍。空間不大但不擁擠,多為雙人座位有7桌、單人桌2桌、單人高腳座位7位,以及四人沙發座1組。店內燈光明亮柔和,日光也不太會直射進店裡,非常適合閱讀或長時間工作。音樂則以慵懶放鬆的 chill 調性為主,輕柔不干擾思緒,氣氛自在沉穩。靠牆座位皆備有插座,對需要長時間使用筆電的數位遊牧者而言十分友善。 虎牙咖啡的低消是一杯飲品,且限時兩小時,能放心長時間工作。店裡除了販售單品咖啡,亦有酒類咖啡的選擇,甜點也是經典的日式布丁與提拉米蘇。筆者常識兩款招牌飲品:荔枝桂花釀咖啡($180)、西西里咖啡($160)。 荔枝桂花釀咖啡擺設十分用心,像極了調酒的擺設,荔枝的清甜與桂花香交錯,最令人驚喜的是一旁濃厚酒香的櫻桃,為整體口感畫龍點睛。西西里咖啡則是氣泡綿密,杯緣有一圈焦糖,再搭配乾燥檸檬片點綴。兩款飲品筆者認為都稍微偏甜,需要搭配店內提供的水甜中和膩感。 總結來說,HUYA Coffee 是一間可以細細品味特色咖啡與甜點的溫馨小店,很適合悠閒的工作。
CW 著 ・ 2025年10月31日

時拾咖啡:萬華老社區的新穎咖啡廳
時拾咖啡位於萬華華西街旁,最近的捷運站是龍山寺站,步行約八分鐘可到。咖啡廳坐落於華西街與桂林路交口的新大樓一樓,招牌風格似乎不起眼,然而與內部的空間氛圍大不相同,更有質感與設計感。 店內裝潢走木質調風格,整體空間開闊且挑高,工作台與牆壁合為一體。搭配明亮的自然光與柔和的黃白燈光,營造出舒適放鬆的氛圍。座位方面,一樓設有4個面窗位,望向桂林路熙來攘往的車流,另外有10張雙人桌和1張工作大桌,大桌共有8個座位並提供充足插座,惟座椅無靠笨背,許多客人都會帶著電腦來工作,適合辦公或學習。音樂風格輕快流行樂,但假日尖峰時間會有較多聚會聊天的民眾,適合輕鬆工作的情境。 時拾咖啡的低消為一杯飲品且不限時。筆者點了一杯特調夏日西西里($170),因為加了蘆薈汁提升清爽感,以及有氣泡水的口感,檸檬味不重不甜,整體似乎缺乏一些令人印象深刻的記憶點,或許不是甜西西里愛好者會喜歡的一款。甜點方面,時拾咖啡的大人味提拉米蘇($180)是他們的招牌甜點,提拉米蘇綿密細緻,濃厚的酒香與奶香交織,湯匙舀下,還會有酒液滲出,是略有濕度的提拉米蘇,可可粉、蛋糕體與奶油的完美融合,每一口都帶來層次豐富的享受。熱拿鐵則是中規中矩,口味柔順奶香足,有漂亮的拉花。 總結而言,時拾咖啡提供一個舒適放鬆的工作環境,無論是享受特調飲品,品味美味的提拉米蘇,還是長時間工作,這裡都能提供還不錯的空間與氛圍。
CW 著 ・ 2025年9月14日

驚嘆號咖啡:工業風精品咖啡廳
驚嘆號咖啡位於三和國中捷運站附近,步行6分鐘即可到達。咖啡廳外觀是低調的木門,給人一種咖啡工廠感覺,開門進去,宛如別有洞天,挑高的店內裝潢以工業風為主,搭配木板與黃白燈光,氣氛溫暖且舒適。座位數量多,一樓有數個沙發座位,二樓有6個靠窗座位(部分容易曬太陽且座椅不適合久坐)、雙人桌6桌、四人桌2桌、六人大桌1桌。座位附近都有插座或延長線,非常方便數位遊牧者或學生使用筆電。店內一樓有播放音樂,二樓則沒有,一樓適合放鬆聚會,享受舒壓音樂;二樓則更適合工作。 咖啡廳低消為一杯飲料,且不限時,環境相當安靜,適合長時間工作或閱讀。但需要注意座位由老闆安排,可事先提出需要插座或人數需求。 驚嘆號咖啡提供的咖啡豆種類很多,不妨來嘗試,若對不同風味感到好奇,可以與老闆聊聊,他會詳細介紹各種豆種與風味,從菜單到牆上貼的咖啡師認證,就能感受到老闆的用心與自信。 筆者點了維也納拿鐵,以及一杯濃郁醇厚的單品手沖咖啡。 餐點口感上,維也納咖啡香氣濃郁,微甜奶泡與咖啡本身酸度平衡良好,入口順滑,餘韻持久;單品則。讓品咖啡的過程不只是味覺享受,更是一場學習體驗。工業風裝潢、黃白光燈泡、輕柔音樂與安靜座位共同營造出適合專注工作、閱讀或放鬆的空間,令人忍不住一坐就是整個下午。 總結而言,驚嘆號咖啡以精品咖啡、安靜舒適的工業風環境,以及細心安排座位與插座的貼心設計,是數位遊牧者與學生理想的工作與學習咖啡廳。
CW 著 ・ 2025年9月12日
咖啡優先|鬧中取靜的讀書咖啡廳
位在民權西路捷運站附近的不限時咖啡廳,店裡的座位區分成吧台桌以及大桌,若是有讀書/工作需求的話會建議在大桌~店內的佈置是溫馨的木質調,店裡的音樂播放的大多是西洋經典英文歌,平日下午造訪可以看到許多人帶著筆電來讀書工作! ☕️濃縮淋冰塊 $130入口的苦韻慢慢化開,帶出淡淡甘甜,很適合在午後當作提神小儀式 🥤東東里氣泡冰美式 $160不只是單純的氣泡咖啡,裡面還透出水蜜桃的香氣,清爽又帶點果香,讓整體喝起來更輕盈 🍞雙起司火腿麵包$100鹹香火腿和雙層起司真的很對味,口感紮實! 🍰微醺提拉米蘇$180綿密細緻的口感加上淡淡酒香,入口就讓人心情微醺,甜度剛好不膩口,大推! 這家咖啡廳不論是咖啡品項或是甜點都相當不錯,喜歡一邊做事一邊聽歌的話,咖啡優先會是個好選擇!! |咖啡優先|🏠:台北市大同區承德路三段12號1樓⏰: 12:00-20:00(週四公休)📍:不限時/有插座/有wifi
蘇湘 著 ・ 2025年9月10日
第二人生咖啡館|用一頓早午餐找回生活的儀式感
想找個地方好好享受一頓悠閒的早午餐嗎?這家位於士林捷運站附近的第二人生咖啡館絕對是會是你的好選擇。店內裝潢是簡約的現代工業風,木質桌椅搭配皮質沙發,營造出溫馨放鬆的氛圍。最棒的是這裡平日不限時!你可以帶著筆電來工作,或是和朋友在這裡暢聊一整個下午~ 他們的早午餐選擇非常豐富,這次我點了兩種不同的餐點,都讓人驚艷! 🍅慢燉番茄烤蛋$350 這道菜上桌時香氣撲鼻,熱騰騰的番茄醬搭配德式香腸和烤蛋,口感層次豐富。旁邊附上的麵包鬆軟有嚼勁,沾著濃郁的醬汁一起吃,真的超滿足! 🍳金黃班尼迪克蛋$350 班尼迪克蛋是早午餐的經典,厚實的佛卡夏上,放著兩顆水波蛋,輕輕一劃,蛋液緩緩流出,配上煎得焦香的厚切培根和蘑菇,搭配起來吃完全不膩口。 ☕️美式咖啡$130 泡沫綿密細緻,咖啡香氣濃郁卻不苦澀,為這頓早午餐畫下完美的句點,下次來到士林,不妨來這裡體驗一下「第二人生」的悠閒與美好吧!
蘇湘 著 ・ 2025年9月7日

同樂咖啡:板橋新埔清新風格咖啡廳
同樂咖啡距離捷運新埔站一號出口步行僅約三分鐘,隱身在住宅區的矮房中,外觀低調樸實,帶有鄰家小店的親切感。 店內空間十分寬敞,桌椅間兼具寬敞。全店以雙人座為主,包括三桌方桌、兩桌圓桌、兩席靠窗沙發以及吧台座位。擺設溫馨,牆邊陳列許多沖繩風獅爺公仔與旅遊書籍,搭配輕快有活力的日文民謠音樂,帶來一絲夏日氣息。日光從落地窗灑落,搭配黃白燈光,營造明亮而柔和的氛圍,令人放鬆,適合長時間閱讀、工作或小聲聚會。不是每個座位都鄰近插座,需事先讓店家安排座位,需要使用筆電工作的族群需特別注意。 同樂咖啡低消為每人 100 元。滿座時用餐時間限制為兩小時。有經濟實惠的套餐可以選擇:甜點加飲料 200 元,或披薩加甜點加飲料 340 元,超額補差價。筆者點了冰淇淋咖啡($140),香草口味滿滿一球冰淇淋咖啡,直接吃或融化在微苦的咖啡飲用都適合。提拉米蘇($130)則是店內推薦甜點,馬斯卡彭奶油入口柔順,蛋糕體的甜味與可可粉微苦的搭配恰到好處,是適合悠閒午後的慰藉甜品。披薩($150)則是現點現作,肉類有燻雞、培根與火腿可以選擇,搭配青椒、洋蔥、玉米、起司,份量不大,是個咖啡廳少見的輕食選項。 這裡的餐點是簡單但新鮮度與風味都有水準,整體而言,同樂咖啡以溫馨的環境、親切的價位與細膩的飲品品質,難怪深受社區喜愛。
CW 著 ・ 2025年9月4日

Instil Coffee|暗色調的質感咖啡廳
藏身於中山商圈一帶的的instill coffee,以簡潔的現代工業風裝潢,搭配柔和的木質元素,打造一個讓人放鬆的自在空間。在這裡,咖啡與甜點的香氣交織,伴你閱讀、工作,享受屬於自己的靜謐時光。 店內的空間不算大,分成吧台、大桌、以及單人小圓桌等三個區域,若是有工作、讀書需求會建議去大桌區比較舒適! 🍰海鹽焦糖生乳捲 $210 這款生乳捲口感蓬鬆細緻,中間的內餡相當綿密,入口即化。焦糖海鹽的風味與清爽的奶油完美融合,鹹甜交織,帶來豐富的層次感。每一口都感受到蛋糕體的輕盈與內餡的滑順,是下午茶的絕佳選擇。 ☕️氣泡美式 $160 咖啡的醇厚與氣泡感交織,帶來意想不到的清爽感,口感豐富且具有層次感,非常適合在炎熱的天氣裡品嚐。
蘇湘 著 ・ 2025年8月30日

琢磨咖啡:歸綏街遇見老宅咖啡一隅
在迪化街商圈附近的歸綏街,是南北雜貨集散地,一早就充滿蓬勃熱絡的生意。在一排平房中鑲嵌著的「琢磨咖啡」,與永樂市場旁的二店相同,也是個早起的咖啡廳,隨著大稻埕的作息,早上八點就開始營業,是咖啡遊牧族的福音。 琢磨咖啡外觀低調簡樸,內部明亮溫馨,雖然整體空間不大,但布置得溫柔親切,彷彿為每一位進門的客人預留了一處沉思的位置。午後陽光從窗台灑進,伴著耳邊流瀉的抒情與輕柔流行音樂,空氣裡是一種慢下來的節奏。 踏入店內,一樓是簡約有溫度的吧台工作區,旋轉梯通往二樓與閣樓,內用需要先在一樓點餐完再上樓。二樓座位中友比較適合筆電工作的高腳椅與方桌,另有一張個人小圓桌、窗邊四位座席、五人沙發長桌與一張個人大沙發(非常適合閱讀!),閣樓則有三組小桌席地座位與一個沙發椅,將有限的空間佈局成溫馨的小天地,讓人沒有侷促之感。燈光以日照搭配黃光為主,午後二樓外推窗台處灑入自然光,非常適合看書。播放的抒情與流行音樂輕柔不吵,營造沉靜放鬆氛圍。 琢磨咖啡每人低消為一杯飲品。內用限時90分鐘,但若客人不多可彈性延長,外帶另有折扣優惠但不得入座。不過需注意的是,該店沒有提供wifi但有插座,多數桌面較小與低矮,比較適合離線工作、讀書或聊天聚會歇息。咖啡遊牧族建議在非尖峰時段較適合。 筆者點了一杯漂浮拿鐵($160),另外也推薦冰磚拿鐵($160)、酒釀草莓拿鐵($160)。漂浮拿鐵端上來時,是一杯冰牛奶為底的香草冰淇淋,另有一杯濃縮咖啡,依照喜好淋上,色澤是十分誘人的夏季飲品。咖啡的微酸苦搭配上層香草冰淇淋,微甜不膩,冰熱交錯間帶出有層次的風味。冰磚拿鐵則是冰磚塊附上兩杯牛奶,可以朝喜好調整咖啡牛奶比例、酒釀草莓拿鐵則是特殊的品項,可以感受拿鐵尾韻後的酒漬草莓,甜味不置於太突出。另外,凡點飲品店家都貼心招待綠豆糕,細緻鬆軟,綠豆香清甜,是一份充滿台味的小驚喜。 如果你正在尋找一處不那麼吵雜、可以放鬆閱讀、發呆或小聚的所在,琢磨咖啡是一間會讓人想再訪的所在。它不張揚,卻靜靜地存在,像是一首藏在城市轉角的詩。
CW 著 ・ 2025年6月30日

Changing Café / 淺淾咖啡|淺焙專門,鄰近石牌站的自家烘焙咖啡廳
淺淾的發音如同「淺飲」,代表著淺焙咖啡來飲一杯,是一間專注於淺焙的自家烘焙咖啡廳。位於捷運石牌站附近,巷內也能夠找到機車停車位,不過開車可能不是那麼方便。雖店內有限時兩小時,不過無人候位時老闆不會特別提醒。 |店家外觀 淺淾咖啡的店面以木質與白色組成,清新、簡約,在巷弄間一眼便能辨識出它的存在,卻又不會過度張揚,有著低調樸實卻不會被人忽略的外觀。 |店內擺設與氛圍 店內有許多不同的座椅區,面對面的雙人座位、肩並肩的雙人座位、三人以上的長桌區以及小巧可愛的單人座位,學校的舊桌椅讓人不由得覺得坐進這個座位會加倍認真,還有搭配檯燈,感覺會變得相當用功,推薦自己來做事的朋友。(?)
週一 著 ・ 2025年6月29日

NiMoCafe妮萌咖啡|從馬崗漁村到三重巷弄,在城市咖啡廳裡聽海
妮萌咖啡位於三重文化北路的巷內,由於當天外面下著雨,沒有拍攝到店家外觀,不過小巧的店門口漆成藍色,並點綴著暖黃的燈光,路過一眼便看得出是一間可愛的小咖啡廳。 根據妮萌咖啡的粉專介紹,他們是在 2022年四月在馬崗漁村開始經營自己的小店,並在今年(2025)五月把馬崗的美帶回市區,筆者相當幸運成為他們剛回到城市內第一個月的顧客。 |店內擺設與氛圍 妮萌咖啡把海邊的美好帶進了三重。 牆面上投影著海浪的影像,浪花拍打著岸邊,伴隨著輕柔的海浪聲,在城市裡也能感受到海邊的寧靜與療癒。這裡有著與其他咖啡廳儼然不同的氛圍,適合在忙碌之餘,來一杯咖啡,靜靜地聽海。 妮萌是寵物友善店家,店內本身也有兩隻可愛的吉娃娃,會窩在一旁乖乖睡覺陪伴老闆娘,非常可愛。 妮萌咖啡不只把馬崗的浪花帶來三重,也把馬崗在地的活動帶回來推廣給城市裡的人們。若對海女體驗、漁村旅行有興趣的朋友,相信多跟老闆娘聊聊會有所收穫哦。
週一 著 ・ 2025年6月29日