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漸層蘭咖啡JCL Coffee & Cake是位在士林區通河東街二段的咖啡廳與蛋糕工作室。位置距離捷運站較遠，建議從士林站轉搭公車到陽明高中站後步行前往，雖然交通較不方便且路線複雜，不過附近就有ubike站，也可以騎共享單車前往。咖啡廳外觀在一排單一整齊的集合住宅中看起來特別顯眼，有綠意盎然的植栽，讓人一走近就感受到放鬆的氛圍。 咖啡廳內以低調沈穩的靛紫色為主題色調，內部以植栽和手工藝品為點綴，散發著自然的氣息。店面向西，可以看到對面河堤的彩繪，宛如一大幅畫作一樣地，作為綠植栽的襯底供人慢慢欣賞。下午會容易有西曬的狀況較為刺眼，不過幸虧店面的綠植在與河堤上的樹木，反倒讓樹影婆娑的搖曳光影照入店內，別有一番愜意。另外有店狗麻吉和密袋鼯，雖然狗勾很熱情，但請注意不要主動觸摸。 似乎前陣子有經過空間安排的改變，店內座位空間變小許多，也不如網路評論上所說明，並不是每個座位都接得上插座。座位則有六人細長形長桌、四人沙發兩組、雙人面窗的方桌，還有高腳椅的圓桌一桌、面牆座位3位，適合不同需求的顧客。，搭配輕柔的英文流行音樂，營造出舒適的工作環境。 關於咖啡廳的規定，低消是一杯飲品。店內不限時，筆者點了拿鐵（H，$130）和生椰厚奶拿鐵（H，$160），還有岩燒起司伯爵戚風蛋糕（$120）。 餐點的口感相當不錯，拿鐵的咖啡香氣濃郁，雖然拉花不明顯，但風味仍是不錯。生椰厚奶拿鐵則帶有清新的椰子風味，是十分清爽的飲品。最令人驚艷的是岩燒起司伯爵戚風蛋糕，香濃的起司醬畫龍點睛，並不會搶去伯爵茶戚風蛋糕的茶香，口感層次分明。整體而言，假日客流量也不會很多，蠻適合放鬆與工作，並享用這裡多樣的創意蛋糕，也適合安排一趟單車騎行之旅前來。

自由溫室深夜咖啡廳位於永和水源街內，距離永安市場捷運站步行約4分鐘。咖啡廳外觀簡約，佈滿綠植栽，透過落地玻璃窗可以看見內部多種風格的座位區，非常吸引路過的行人。 進入咖啡廳，內部有如酒吧風格的霓虹燈與吧台，顯現很chill的氛圍。店內有多種座位選擇，包括席地而坐的木地板區兩桌、沙發區4-6位兩桌、雙人小圓桌3桌、雙人大方桌4桌、四人方桌2桌、面玻璃窗高腳椅3位，適合不同需求的顧客。靠牆座位幾乎都配有插座，方便使用筆電的顧客。燈光方面，有用了適合聚會聊天的黃光，和適合讀書工作的白光，適合不同功能聚會，也有單純用餐的顧客，但也因此叫吵雜，低音節奏的音樂則為工作增添了輕鬆的背景，讓人感到放鬆。 這間咖啡廳的低消是一杯飲品或餐點即可，雖然價格略高，但不限時。早午餐是店內招牌，若更換飲品可享有折扣，或可以加價將麵包換為可頌。筆者點了一份香煎雞肉奶油炒蛋早午餐（$380），搭配付的熱紅茶。 餐點看起來十分豐富，份量適中偏少。主食藍莓乳酪貝果麵包大概是不到半顆的份量，十分特別；香煎雞肉是雞丁塊狀，處理夠味，奶油炒蛋口感滑嫩，但顯得有些單薄，搭配穀物優格杯和生菜沙拉，隨附的熱紅茶是用唐寧伯爵茶包沖泡，香氣四溢。 自由溫室深夜咖啡廳是一個適合不同類型聚會、聚餐與放鬆工作的場所，餐點多樣，且營業到12點，是夜貓族的好去處。

在台電大樓站步行約六分鐘的距離，便能找到Apple Museum Cafe。這家咖啡廳外觀簡約而新穎，以白色為主調，感受到的到這家店想帶給人現代新穎的氛圍。 內部的擺設以白牆和木桌椅、錯落的木調天花版裝飾、以及擺放蘋果周邊收藏品的展示櫃，奠定充滿現代計感又具人文的基調，、風格充滿了蘋果公司的元素，讓人彷彿置身於科技博物館。店內的燈光以黃光和自然光為主，營造出溫馨舒適的氛圍。音樂則是輕柔的抒情歌，讓人心情放鬆。座位方面有一區矮桌沙發多人位，一樓有吧台4位、雙人小方桌5桌、4人長桌一桌。 Apple Museum Cafe沒有明文限時規定，低消一杯飲品，飲品搭配甜點或餐點享有20和30元折扣，談話小聲，非常適合長時間工作或學習。線上菜單有蘋果公司2010年左右的的風格，筆者點了卡布奇諾（$150）、經典拿鐵（$150）、德腸義大利肉醬圓麵（$170）。德腸義大利肉醬圓麵味道適中，不會太稀淡也不濃口，適當輕食或餐點都不錯的選擇。經典拿鐵用有Apple公司的logo的馬克杯盛裝，有拉花，卡布奇諾則用大口徑的馬克杯，奶泡細緻綿密，看起來十分誘人。 Apple Museum Cafe是科技愛好者、果粉和數位游牧者會喜歡的收藏品咖啡廳，同時非常適合工作，無論是環境、餐點還是老闆熱情的服務，都讓人流連忘返。

書店咖啡「凝流書店生活」坐落於台灣藝術大學後巷，大眾運輸從台鐵浮洲站步行約五分鐘。這家咖啡廳隱身在巷道一排鐵皮房屋中，店門口擺放很多綠植栽，一眼就能辨識，店面雖窄但縱深很長，空間很大。 走進咖啡廳，內部的擺設風格結合了書店與咖啡廳的特色，無不被那複雜元素、到處都是的書籍所吸引。牆上掛滿了電影海報，四周擺放著許多二手書，讓人感受到濃厚的文化氣息。走上二樓，整面書牆一字排開，十分壯觀，也有許多經典書籍與黑膠唱片被裱匡展示，絕對是喜歡紙本書的文青可以待上一整天的地方。惟一樓的座位空調比較強比較舒適，二樓的空間則因為屋頂日曬加冷氣不強，會覺得比較熱。 店內的燈光以黃光為主，營造出溫暖舒適的氛圍，爵士抒情音樂輕柔地流淌，伴隨著許多藝術大學的學生在工作或討論作品，想必是誕生靈感的地方。座位方面，一樓有多個四人大桌和沙發，二樓則是雙人小桌和討論空間，還有十分有情調的戶外吸煙區，每個座位旁邊都可以接上插座或延長線，方便電腦與靈感不間斷。 這裡的低消是一份餐點或飲料，且在客滿時限時兩小時。筆者點了「浮洲限定」手沖咖啡（$160）和蔥燒雞腿飯（$190）（十分衝突的組合！）。 飲料方面，浮洲限定熱咖啡是淺焙的，口感酸味適中，香氣不會很特別但是是順口的。至於蔥燒雞腿飯，很神奇的會有這樣複雜製作的簡餐，肉是滷棒棒腿，醬汁有點鹹與微辣，配飯份量剛好，不會特別讓人驚艷或喜歡。許多評論也提及餐點表現普通但便宜 「凝流書店生活」是個難得二手書店與咖啡廳風景，空間讓人十分舒適放鬆，更有助於激發靈感，無論是聚會或工作都人當適合，讓人願意在這裡度再多待久一點。

聞山咖啡在捷運永春站附近一間分店，名為「有貓店」，離四號出口出來僅需步行三分鐘。聞山咖啡外觀一樣是招牌的綠木框與玻璃櫥窗，在老公寓一樓，透過玻璃櫥窗看見較暗的內部點綴著典雅的燈光，令人想一探究竟。 走進咖啡廳，普魯士藍牆所塑造的低調空間氛圍，整體風格舒適放鬆，牆上有貓貓的照片。座位部分，一樓有靠窗的座位和吧台座位各3位，還有雙人桌8桌，地下室空間寬敞但裝潢較新穎無氣氛，有雙人桌7桌，每個座位附近都設有插座，方便充電。燈光以黃光和自然光為主，搭配舒適的抒情音樂（地下一樓則聽不太到），營造出一個愜意的工作環境。 咖啡廳的低消為一杯飲品，且不限時，續杯可享八折優惠，製成冷飲加十元。另外有與貓互動的規定，例如不建議抱貓咪，並且在貓咪休息時請勿打擾，拍照關閉閃光燈，勿擅自餵食貓咪等。不過筆者去的下午剛好貓咪在午休，可惜沒辦法看到可愛的身影。 筆者點了一杯卡布奇諾（淺焙，$200）和一杯花神（瓜地馬拉，$200）。卡布奇諾以公爵綜合，帶有果香酸味，嘗試以淺焙與奶相結合，並不突兀反而很順口。而花神則用漂亮的瓷杯裝盛，沒有期待的香氣，呈現的果酸味有些混雜。 總結來說，聞山咖啡有貓店小巧而溫馨，是適合久坐工作的空間，還有貓咪可以療癒。

生活在他方-城南店位在重慶南路林蔭大道上，距離中正紀念堂站需步行約9分鐘。這家咖啡廳的外觀如同一座書店或禮品店，又像甜點店，充滿人文氣息， 走進咖啡廳，內部的擺設風格以溫暖的木桌椅為主，許多角落插畫都擺滿繪本、書籍、zine，牆上掛著插畫掛畫，樓梯間則有許多王家衛電影海報，營造出舒適、可愛、文青的氛圍。且地下一樓有一個小小的展覽空間，會有藝術家、插畫家的展出，是來得這裡不容錯過的體驗。 座位部分，二樓有雙人座位4桌、沙發位2位，地下一樓四人桌2桌、個人靠牆座位8位，提供多樣的選擇，不過近來時通常由店員安排座位，並給你對應同樣座位的專屬菜單，且必須用QR Code點餐後到櫃檯結帳。 每個座位附近都有插座，方便工作或充電。店內的燈光為黃白色，柔和而不刺眼，搭配著輕柔的抒情音樂，讓人感到放鬆，惟二樓座位因鄰接大馬路，車流經過時較為吵雜。 這裡的低消為一份飲品或200元，客滿的情況下限時三小時。此外，店內還提供輕食套餐有折扣。筆者點了一杯熱拿鐵（$150）和舒肥雞胸義式番茄冷麵（$200）。 拿鐵味道普通，苦味較為柔和，形成一種平衡的口感。舒肥雞胸義式番茄冷麵則非常創新，雞肉嫩滑，搭配番茄、橄欖、鴻禧菇、醃黃瓜片，酸甜滋味搭配特殊醬料的細麵，讓整道餐點味道豐富。是令人印象深刻的咖啡廳餐食。

在景美捷運站二號出口步行約三分鐘即可抵達「聞山咖啡景美店」。聞山咖啡是景美在地的老字號，已開業近40年，坐落於景中街的一棟矮小平房，外觀木頭邊框的玻璃櫥窗很有復古感，是隱藏在繁忙大街上的靜謐的一個角落。 咖啡廳內部以木桌和綠色檯燈為主，搭配典雅的花紋壁紙，營造出文青風格的氛圍。店內空間小但座位數量充足，有雙人小方桌六桌，四人桌則有一桌，吧台座位五桌與面外玻璃窗兩位，靠牆的座位皆設有插座，並提供延長線，方便需要使用的顧客。燈光柔和，黃光的照明搭配舒適的流行音樂，讓人感到放鬆。牆上有海報裝飾，尤以那面蔡明亮導演的《你那邊幾點》海報，似乎呼應了在這裡享受到來自世界各地不同地區的咖啡。 聞山咖啡景美店低消一份飲品即可，沒有限時的壓力，適合無壓力地工作。筆者點了一杯中焙的咖啡拿鐵（$200）和一塊起司蛋糕（$160），義式系列可以選擇咖啡豆，以及中焙綜合或淺培的單品，中焙介紹說「焦糖堅果滋味帶著成熟果香，飽滿圓潤口」。另外，店家並未提供糖和奶精，製成冰飲需加十元。 咖啡拿鐵的奶與咖啡融合恰到好處，奶泡厚度剛好與咖啡拿鐵一同啜飲口感滑順又綿密，讓整體的味覺體驗更加豐富。起司蛋糕則扎實細膩，嘴中，起司乳酪即化開，香氣在嘴中迸發，雖然看似份量不大，卻仍能有飽足感， 總之，「聞山咖啡景美店」是一個小巧溫馨，適合少人聚會工作的咖啡廳，環境舒適，是個品味咖啡的好地方。

點亮咖啡在科技大樓捷運站附近，從溫州街搬到現在的位置，鄰近台大後門118巷商圈，座落在安靜的巷子內，外觀樸實無華，像一般住宅的一樓，有種一種溫馨的鄰里氛圍 走進「點亮咖啡」，你會發現它的內部風格小巧簡約，有一個大書櫃書櫃為主、大鏡子營造空間感，還擺放了很多議題文宣小物，吧檯有四個座位，還有四張雙人小桌，和迷餓驗窗戶的單人座位，氛圍適合單獨工作或小聚。吧檯和座位旁都有插座，設計在位置較高的地方方便使用。燈光以黃光為主，讓空間顯得溫暖舒適，搭配店內播放的輕音樂，讓人感到放鬆。 咖啡廳低消是一飲料，且在客滿時限時兩小時。我點了一杯卡布奇諾和一份青醬燻雞起司三明治套餐（$250）和杏仁奶拿鐵（$160）。 我品嚐的青醬雞肉蛋吐司，份量剛好，口感豐富，青醬香氣十分誘人，雞肉軟嫩讓人一口接一口。而卡布奇諾和杏仁奶拿鐵都十分濃郁，咖啡的苦與奶的恰到好處。 「點亮咖啡」不僅是一個適合工作的環境，還承載著直接貿易的理念，支持社會與環境的永續發展，櫃上書籍也能補充相關知識，能感受其理念與用心。

旅徒咖啡位於松江路與長春路口附近，距離松江南京捷運站約七分鐘步行，在這商辦林立的商業區，這種獨立特色小店實屬難得的存在。咖啡廳位在二樓，騎樓的招牌十分容易辨認，要先爬上陡峭的樓梯，右轉打開門進入咖啡廳。 進入咖啡廳，內部的擺設風格讓人感到舒適愜意，木地板、木桌、綠牆、低調的燈光與大面積玻璃自然的採光，以及開放式的工作區，像是文青咖啡廳的風格，牆上貼滿電影海報、文宣，還有很多流浪動物議題的倡議。舊版的菜單是綠皮護照造型，呼應「旅徒」的概念，護照中還寫著盧建彰導演說的這句話：「你現在不支持你喜歡的，以後它可能變你懷念的。」新版菜單很逗趣地用插畫說明老闆不喜歡聽到聊天聲音，定調這是一個歡迎安靜工作的咖啡廳。 店內有吧台三人座、面窗三人座以及五張雙人小桌，空間不大但不會感到擁擠，惟桌面都較小，且客滿有限時兩小時規定。 插座分佈在牆邊座位。黃光燈光較為昏暗，與自然採光交融，營造出溫暖的氛圍，輕節奏的中英文音樂更是為這裡增添了幾分悠閒感。 旅徒咖啡低消為一杯飲料，筆者點了冰拿鐵咖啡、冰蘋果美式和原味提拉米蘇。飲料的口感相當順滑，且冰飲得見層都很漂亮。冰拿鐵的咖啡香氣與牛奶的醇厚完美融合，蘋果美式用青森的蘋果汁，清爽香甜。而提拉米蘇則是店內的招牌甜點，巧克力與奶油的甘醇交錯，加上淡淡酒香，口感細膩綿密但甜而不膩。 總結來說，旅徒咖啡是一個適合獨自安靜工作的理想空間，環境、飲品還是甜點，都讓人感到滿意，值得一再造訪。

台大附近的溫羅汀商圈有許多各具風格特色的咖啡廳，Aura微光咖啡則是以結合人文藝術的單品品項稱著。Aura微光咖啡距離台電大樓站步行約三分鐘，在羅斯福路的巷弄中，外觀低調卻易辨識，內裝則簡約雅致，除了介紹咖啡的展示區，其餘則少有裝飾，是一個享受安靜、專注咖啡的咖啡廳。 走進Aura微光咖啡，咖啡香撲鼻而來，店門口有一烘豆室，展示著製作咖啡的過程，另咖啡介紹展板，讓人感受到咖啡文化的多元與迷人。店內有多個座位選擇，包括吧台7人座位、長木桌6人座位、雙人方桌4桌、沙發3人座位2組，另外有室外座位，並且靠窗的座位和吧台都有插座。燈光柔和，主要以黃光為主，營造出舒適的環境，而輕節奏的音樂則讓人心情愉悅，工作起來不會感到壓力。 這裡低消為一杯飲料，假日則有限時2.5小時。這裡的單品咖啡均一價熱飲$190，熱飲$210。筆者點了法蘭茲·卡夫卡咖啡（H$190）和青醬燻雞帕尼尼（$160），期待能在這裡享受美味的食物與咖啡。 單品法蘭茲·卡夫卡取名自德語小說家，最知名的著作是《變形記》，讓人期待咖啡會帶給人一種衝突奇異的感覺，菜單介紹是黑葡萄、焦糖、藍莓味，喝起來是有豐富的味道但不突兀，令人回味無窮。青醬燻雞帕尼尼的外皮酥脆，內餡則是鮮嫩的燻雞肉，香濃的青醬已吸入麵包中，味道非常搭配，每一口都讓人感到滿足，且份量適中。 總結來說，Aura微光咖啡不僅是個適合工作的地方，還提供了美味的餐點和舒適的環境，讓我在忙碌的工作中享受片刻的悠閒。